Detaillierte Produktbeschreibung

Der 3M™ Fett-Teststreifen LRSM 200 ist ein Schnelltest zur Bestimmung der Fettqualität durch die Messung der freien Fettsäuren.

Die einfache und schnelle Lösung zur Erhaltung gleichbleibend hoher Fettqualität, da während des Betriebs bei Temperaturen bis zu ca. 180°C getestet werden kann. Der 3M Fett Teststreifen ist ein Schnelltest zur Bestimmung der Fettqualität durch die Messung der freien Fettsäuren. Dieser Schnelltest ist für den Einsatz bei gleichem Fett und gleichem Frittiergut geeignet. Das Ergebnis kann in ca. 15 - 30 Sekunden, anhand eines Farbwechsels leicht abgelesen werden.

• Teststreifen für die Überprüfung des verwendeten Frittierfetts
• Schnelles Resultat, bereits 15-30 Sekunden nach Eintauchen in das heiße Fett
• Für alle gängigen Fritteusen und Fettarten / Öle geeignet
• Keine Übertragung von Substanzen auf das Fett
• Einsetzbar bei Betriebstemperatur
• Optimieren den Fettverbrauch und sichern eine gleichbleibend gute Qualität der frittierten Lebensmittel

Gebrauchshinweise
1. GIas öffnen und einen Teststreifen entnehmen.

2. Glas mit den ungebrauchten Teststreifen wieder fest verschließen.

3. Den Teststreifen am längeren weißen Ende (oben) halten.

4. Den Teststreifen so in das Fett tauchen, dass alle blauen Markierungen 1 bis 2 Sekunden vollständig eingetaucht sind.

5. Streifen aus dem Fett entfernen und überschüssiges Fett wieder in die Fritteuse zurücktropfen lassen (5 Sekunden).

6. Nach 15 bis 30 Sekunden den Tetstreifen auswerten, indem die Anzahl der vollständig gelb gewordenen Markierungen gezählt wird. Das geht am besten, wenn der Teststreifen dabei gegen das Licht gehalten wird.

7. Je nach Ergebnis entweder das Fett weiter verwerten oder austauschen.

8. Teststreifen nach dem Ablesen mit dem normalen Hausmüll entsorgen.

9. Für jeden Test einen neuen Teststreifen verwenden.

Verwandte Dateien

• Datenblatt LRSM Fett Testtreifen (1.2 MB)